Korealainen kroketti, ei se seurapeli

Friteerattua hyvää.

Voi olla että pitää ostaa fritti kun palaan Suomeen. En ole aivan varma millä kaikilla tavoin nämä kroketit eroavat kotoisista, mutta ainakin tavallisen korppujauhojen sijasta kuorrutuksessa on Aasiassa käytettävää huomattavasti karkeampaa korppujauhoa, joka myös pankona tunnetaan. Enemmän friteerattua pinta-alaa = rapeampi lopputulos. Keskimääräisessä korealaisessa kroketissa on taikinaa, mutta näissä Hapjeongissa saaduissa ei ollut sitä ongelmaa. Ainoastaan hedelmätäytteisessä kroketissa oli ohut taikinakerros, jotta täyte ei valuisi. Muita täytteitä olivat mm. kurpitsa sekä ohraa sisältävät tomaatti, kurpitsa, curry sekä basilika. Dericious!

Kyseinen ravintola on muutenkin piristävä yllätys. Iso osa Soulin ravintoloista noudattaa ”konseptia vanhoja ihmisiä ja ehkä tv:ssä pyörivä korealainen tv-draama”. Tämä ravintola noudattaa tuttua linjaa ensimmäiseltä osalta, mutta viihdykkeenä toimii huomattavan lujaääninen räppi. Eikä edes vuosituhannen vaihteen roska, jollaista saattaa kuulla kaduilla sijaitsevista kojuista ’Call Me Mayben’, Justin Bieberin ’Babyn’ ja PSYn ’Gentlemanin’ ohella, vaan ihan ajan tasalla olevaa tavaraa, muun muassa Kendick Lamaria. Tästäkin pisteet paikalle. Toimivat sterkat, ihan vitun jepa!

Ps. R.I.P. Jeff Hanneman. Tämäkin on kirjoitettu Reign in Bloodin soidessa taustalla.

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s