On syytä taas aloittaa kirjoittaminen

Koska ihmislaji on jostain syystä mieltynyt masokismiin, luin taas äsken liikaa tietoa raw foodista ja superfoodista. Törmäsin sitä kautta asioihin, jotka polttivat ikuiset jäljet verkkokalvoihini. Tuntuu että ruoan ympärillä pyörivistä asioista on kirjoitettu enemmän viimeisen vuoden aikana enemmän kuin ikinä (mistä olen selvästi jäänyt pulkasta), mutta ruoasta ei. Kuluttamisesta, ekologisuudesta ja ravintoarvoista kirjoittaminen on vasta pieni osa ruokaa.

Pelastus tähän lukijan kannalta epätoivoiseen tilaan tuli Yhdysvalloista. Törmäsin oikeaan ruokajournalismiin. Lucky Peach -lehden taitossa ovat olleet selvästi asialla valetaittajat, mutta kirjoittamisesta huokuu aito intohimo ja kiinnostus ruokaan. Tyyli on silkkaa gonzoa eli omakohtaista kirjoittamista. Toisin kuten Suomessa tuntuu olevan, omakohtaisuus ei tarkoita oman käsityksen oikeaksi julistamista tai oman kuluttamistavan oikeaksi julistamista.

P.s. Raw food ja superfood voivat muuten tulla yhtä kalliiksi kuin pelkkään kaviaariin pohjautuva ruokavalio.

P.p.s. Lehden mukana tuli tarroja!

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s